cara membuat mie ayam super lezat

anda mungkin pernah mengatakan siapakah yang tidak mengenal mie ayam terlebih orang indonesia . makanan ini sudah terkenal di kalangan masyarakat dan banyak di di konsumsi oleh masyarakat kita dari bikin sendiri sampai beli dari pedagang kelilingsyarmy.blogspot.com !! pada postingan kali ini saya akan berbagi bagaimana caranya membuat mie ayam .. meskipun itu hanya kopi paste hehehe!!!!
Bahan:
1/2 kg mie ayam (siap dibeli di pasar)
100 ml Minyak ayam
100 ml Kecap asin
300 gr Daging ayam direbus dan dipotong kotak
3 sdm Kecap manis
2 sdm Kecap Ingris
2 batang Daun bawang dirajang
Caisin, penyedap dan bawang goreng secukupnya.
Bumbu yang dihaluskan:
3 siung Bawang putih
5 buah Bawang merah
1 sdt Ketumbar
3 cm Kunyit
3 cm Jahe
4 butir Kemiri
Bahan Kaldu:
2 liter Air
1/2 kg Tulang ayam
1 sdt Garam
1/2 sdt Lada bubuk
Cara membuat :
1. Kaldu: air direbus hingga mendidih, masukkan tulang ayam, rebus dengan api kecil hingga kaldu beraroma harum. Tambahkan lada bubuk dan garam.
2. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum dan matang, masukkan ayam, tumis hingga bumbu menyerap ke dalam ayam,tambahkan penyedap, tumis sebentar, angkat, sisihkan.

sumber:/resepmasakanindonesia